Bitte schaut mal per VCDS in die Messwertblöcke, ob die Werte des Sensors wirklich hin- und herspringen. Die Anzeige im KI ist nicht mehr als ein grobes Schätzeisen. Die angezeigte Temperatur entspricht nicht der genauen Temperatur (bei etwas über 70 °C realer Kühlwassertemperatur zeigt die schon 90°C). Es kann also auch am KI liegen. Denn bis zum KI werden über den Motor-CAN die korrekten und genauen Werte übertragen!
Wenn du den Motor ausstellst: Laufen die Lüfter vorn weiter?